10 técnicas para ahorrar en comida por familias de verdad
Llegas a casa, abres el refrigerador… y no sabes qué cocinar. Los niños tienen hambre, están cansados y ya es tarde… estás agotada, colapsas y terminas pidiendo comida.
Sí, todos comen, todos felices… pero te vas a la cama con esa sensación de: 'No les di algo nutritivo. Les fallé nuevamente. Siempre me pasa lo mismo.'
Y para rematar, esa noche nadie duerme bien, a todos les cae pesada la comida. Al día siguiente todos se levantan agotados y con mal genio, mientras la culpa te come por dentro.
¡Te entiendo! Caí miles de veces en ese maldito loop, hasta que comencé a hacer esto…
10 Técnicas de Familias Reales para Ahorrar en Comida en Casa
Sé que quieres alimentar bien a tu familia, sé que no tienes tiempo y a veces el cansancio te gana. Es normal que te sientas así. Ser mamá es MUCHO trabajo físico, mental y emocional. (Te abrazo… sé lo que estás pasando)
Es por eso que quiero facilitarte un poco la vida y compartirte algunas de las técnicas que usamos en mi familia y en otras familias reales, no perfectas, para escapar de ese loop del final del día.
Diseña el menú semanal el fin de semana.
Define desde el desayuno hasta las colaciones. Incluye almuerzos, cenas y snacks. Así sabrás exactamente qué necesitas comprar. Comienza por hacer una lista de los productos que consumen en tu familia en cada comida. (Frutas y verduras, carbohidratos, proteínas, lácteos, legumbres, snacks)Revisa lo que ya tienes antes de comprar.
Refrigerador, freezer y despensa. Usa lo que ya hay para armar el menú de la semana. Rotar alimentos = menos desperdicio y más ahorro.Haz la lista del súper en base al menú semanal.
Lista clara, organizada por secciones y con presupuesto en mente. Así evitas olvidos y compras impulsivas. Ahhh y anda después de comer algo, para que no te tientes.Adelanta la comida para la semana
Aprovecha el sábado o domingo para preparar: Verduras picadas, colaciones en bolsas, carne molida cocinada, pollo a la plancha, legumbres, arroz, quinoa, fideos. Cocina lo más posible de una sola vez. Con esto ahorrarás mucho tiempo de cocina durante la semana y (la mejor parte) también ahorrarás tiempo evitando limpiar la cocina todos los días, ya que no necesitarás cocinar todos los días. Eso te ahorra tiempo, estrés y lavados diarios de cocina.Cocina doble porción de las comidas que se puedan congelar.
Congela una porción para la familia. Te recomiendo mantener en el freezer al menos 2 comidas para tener de SOS cuando el día te gane. Esto te ahorrará mucho dinero evitando tener que pedir comida a domicilio. También te permitirá dormir mejor, ya que al comer saludable todos descansarán bien y tú soñarás con los angelitos, ya que te irás a descansar sintiendo que los alimentaste bien, a pesar de que el día te ganó. Este es tu "Plan B".Reduce las visitas al supermercado lo más posible.
Cada vez que vas, algo que no necesitabas se "cuela" en el carro. Menos idas = más ahorro. Recuerda que la mejor oferta es ahorrar el 100%, o sea no comprar lo que no necesitas.Evita comprar el lunes por la mañana.
Ya que aún no reponen los productos que se agotaron el fin de semana y las verduras no estarán tan frescas, ya que probablemente se cosecharon el viernes anterior. De esta forma, los productos perecibles te durarán más en casa, tendrás menos desperdicio de comida y evitarás ir al supermercado seguido.Evita productos procesados y pre-hechos.
Son caros, poco nutritivos, llenos de aditivos y engañosamente prácticos. Lo casero rinde mucho más, nutre mejor y sacia por más tiempo.Prefiere frutas y verduras de la estación.
Más baratas, mejor sabor, mucho más nutritivas y especialmente diseñadas por la naturaleza para cuidarnos y protegernos de las enfermedades de esa época. Ej: Naranjas en invierno, tienen vitamina C, para prevenir los resfríos de invierno. ¡La naturaleza es sabia! Comprando de la estación tu familia estará y tus finanzas estarán más sanas.Equilibra las proteínas
¿De verdad necesitas comer carne todos los días? Evalúa cuánta carne realmente necesitas para mantenerte saludable, pregúntale al pediatra de tus hijos. Las carnes son caras, por lo que puedes ahorrar de la siguiente forma: Complementa con legumbres, huevos y otras proteínas. Compra cortes de carnes más económicos y aprende a cocinarlos (en YouTube hay varios videos), aprovecha los descuentos en carnes y congela.
Sé que sueñas con irte a dormir con el corazón llenito, sabiendo que hiciste lo mejor posible por ellos, sin sentir culpa ni estrés.
Porque cuidar lo que comen y lo que gastamos en alimentación también es una forma de cuidarlos a todos.
Tú mereces sentir que lo estás logrando.
Con cariño,
Jesu
PD: Recuerda que si necesitas ayuda para crear un Proyecto de Vida Familiar, ordenar las Finanzas Familiares y/o conversar temas difíciles, puedes agendar una asesoría Aquí.
EXTRAS:
Te dejo un último tip extra (Exclusivamente escrito para el Blog)
11. Sabiduría de la abuela:
Si tienes la suerte de tener una abuela viva o conoces a una mujer mayor, aprovecha de conectar con ella pidiéndole consejos de comidas económicas y nutritivas, ya que antiguamente las mujeres eran extraordinariamente creativas con los alimentos que tenían. Cocina budines, tortillas, salpicón (arroz con verduras y algo de proteína).
En el Video encontrarás otro consejo extra y es el favorito de mis hijos =)
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